Spieren, ziekte, beweging en eiwit
Voor gezonde spieren moet je eiwitten eten én veel bewegen – om die eiwitten goed te laten bouwen. Dus laat een bedlegerige zieke naar de eettafel ‘sukkelen’, wandel voor de maaltijd en train voor een operatie.
Dit zegt prof. Luc van Loon in een groot interview in het NRC van zaterdag 23 januari.