Achtergrondinformatie Voedingsconcepten

Artikelen en websites

Ziekenhuis Gelderse Vallei Ede – At your Request / Cater with Care

Schuurman C. Patiënt voert regie in nieuw maaltijdenconcept. Nederlands Tijdschrift voor Voeding en Diëtetiek 2015;70(6):28–30

Doorduijn AS, van Gameren Y, Vasse E, de Roos NM. At Your Request?? room service dining improves patient satisfaction, maintains nutritional status, and offers opportunities to improve intake. Clinical Nutrition ESPEN (10) 2015 e134-139

Radboudumc – FoodforCare

http://www.foodforcarehospitality.nl/site/foodforcare/

Tweesteden ziekenhuis Tilburg

Overbeeke, P. Delsink JL. Verbeteren van de eiwitinname op dag 4: regie loont ! Nederlands Tijdschrift voor Voeding en Diëtetiek 2013;68(5):22–4

Schoorel E. VOEDING IS BIJ ONS NET ZO BELANGRIJK ALS MEDICATIE. Food Hospitality 2015;(augustus)

Website Phyllis den Brok; Eten en drinken voor wonen, welzijn, zorg en onderwijs

Van Liempt Live – ziekenhuiseten kan veel beter Joop Braakhekke en Pascal Jalhey

Waste

Voedselverspilling bij ziekenhuizen en zorginstellingen, Wageningen Universiteit

Filmpje Voedselverspilling in ziekenhuizen en zorginstellingen

Cateraars

Chef Martin / Marfo Food Group

Daily Fresh Food

Holland Food Service

Laatste Nieuws

25 augustus, 2018

Nieuwe projectleider Goed Gevoed Ouder Worden

In 2016 zijn we met steun van het ministerie van VWS en Stichting De Friesland gestart met het proje

13 augustus, 2018

Nieuwe projectleider sectie kinderen stelt zich voor

In juli heeft Wiebke van Amsterdam afscheid genomen van de Stuurgroep Ondervoeding. Onze nieuwe proj

2 juli, 2018

Gezond eten met ouderen

Gezond eten is essentieel om fit te blijven en gezond oud te worden. De dagelijkse maaltijd kan voor

Feedback