Het bureau bestaat uit de directeur, een staflid, drie projectleiders en een projectmedewerker. Ze hebben allemaal een deeltijdaanstelling bij de Stuurgroep Ondervoeding (ongeveer een dag per week)
Ellen van der Heijden
Directeur
dr. Elke Naumann
projectleider sectie volwassenen
Mireille Schager
Projectleider sectie kinderen
Dr. ir. Emmelyne Vasse
projectleider Goed Gevoed Ouder Worden in Friesland en TrEat